Weniger Zucker: Coca-Cola will Rezepte verändern

Kleinere Packungen Coca-Cola-Flaschen auf eine Transportband Genshagen

Weltweit nimmt die Zahl der Übergewichtigen zu.

Es ist amtlich: Coca-Cola wird in den kommenden zweieinhalb Jahren die Zuckermenge in den Limos unterm Strich reduzieren – und zwar um insgesamt zehn Prozent. Experten sehen stark zuckerhaltige Getränke und Fast Food als die Hauptursachen für diese Entwicklung. Damit bekennt sich der Getränke-Konzern klar zu der bereits im Februar vom europäischen Branchenverband Unesda angekündigten "freiwilligen Selbstverpflichtung". Jetzt reagiert der US-Getränkeriese Coca-Cola und hat bekräftigt, den Zuckeranteil seiner Produktpalette deutlich verringern zu wollen.

Mit der Zeit hat sich das Kalorienbewusstsein der Konsumenten verändert.

Quincey sagte der Zeitung, das Ziel sei ehrgeizig: "Das verlangt große Anstrengungen". "Wir verändern Rezepte, setzen vermehrt auf kleinere Packungen und nicht zuletzt auf klare Produktinformationen für die Verbraucher", sagte Quincey.

Was plant Coca-Cola genau? Zucker sei eine "Herausforderung für viele Gesellschaften".

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, dass nicht mehr als zehn Prozent des täglichen Energiebedarfs durch Zucker gedeckt werden sollten. In Deutschland sind es über 13 Prozent.

Für eine gesündere Ernährung sollen nun neben Erfrischungsgetränken auch Tiefkühlpizzen, Müslis und anderes weniger Zucker enthalten.

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