Neues Konzept Back-Revolution bei Aldi Süd

Meine Backwelt ALDI

Aldi Süd tauscht die Backautomaten in den Filialen flächendeckend gegen eine SB-Theke mit frischen Backwaren aus, die manuell hergestellt werden.

Aldi Süd will das neue Konzept nach und nach in sämtlichen Filialen einführen.

Essen - Der Konzern Aldi Süd führt eine Back-Revolution ein: Nicht nur die abgestandenen Back-Automaten sollen endgültig verschwinden - zudem wollen die Filialen in Zukunft frische Backwaren in Eigenregie herstellen und verkaufen.

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich. Und damit sollen sich die Kunden künftig besser bedient fühlen: Großzügige und offene Auslage, hochwertige Designelemente, eine Do-it-yourself-Brotschneidemaschine, warme Beleuchtung. "Der Bereich Brot- und Backwaren hat sich im Laufe der vergangenen Jahre bei Aldi Süd zu einem wichtigen Sortimentsbereich entwickelt", erklärt Lars Klein, stellvertretender Geschäftsführer im Zentraleinkauf. Neben verschiedenen Brot- und Brötchen-Sorten beinhaltet das Backsystem im modernen Design auch Convenience-Artikel. Dabei reicht das Sortiment von verschiedenen Brot- und Brötchensorten, Pizza-Snacks, Geflügelrollen, Käse-Twister, Croissants, Milka-Muffins sowie Schokobrötchen. Weiter investiert der Discounter in die Erweiterung seines Sortiments, um so auch dem Wunsch der Kunden nach einem größeren Angebot an frischen Lebensmitteln nachzukommen.

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